Die Imkerei

Die Imkerei ist nicht Teil des landwirtschaftlichen Betriebes, aber die sieben Bienenvölker produzieren Blüten- und Waldhonig ausschließlich für die Luzernenhofteilnehmer/innen. Sie stehen im Winter auf Naturschutzflächen, die vom Luzernenhof bewirtschaftet werden. Teilweise werden über den Sommer die Bienen in nahrungsreichere Gebiete umgestellt.